たけのこのためならば

こんにちは。大地です。

昨日友人がたけのこ掘りに行ったということでたけのこを分けてくださるという話になりました。

その話が来たのが20時30分ぐらいで、当初送ってくれるという話だったのですが何せ新鮮なたけのこはすばやく下処理しなければどんどん鮮度が落ちて、食味も落ちてしまうということでもう直接取りにいきますということになりました。隣の県でしたがそれぞれ県の端っこということで車で40分ほど走れば行けました。

何がすごいって夜のまあまあの時間にもかかわらずその話が来て、取りに行くと決まってから家を出るまで10分足らずだったこと。

食べ物のこととなるとなんと行動が早いことか。こんな時間に～とか、わざわざ取りに行かなくても～とかまったく夫婦のどちらからもひとかけらも出ませんでした。

いただいたたけのこはたいそう立派でした。

写真ではわかりにくいですけどとっても大きなたけのこを三本もいただきました。

そして行ってきて大体22時ぐらいでしたがそこからすぐに下処理をしました。

米ぬかで下茹でしました。1時間半ほど茹でたので終わったのは0時に迫る時間でした。

その日はそのまま冷めるまで放置しました。

次の日おいしいたけのこご飯とたけのこ煮とたけのこのお刺身になりました。

苦労は報われるものです。

でもおいしくできた完成品について写真がないのは食いしん坊で写真取る前に食べてしまったからです。

私たち夫婦には良くあることです。