イチゴカスタード

やせちゃう計画。太陽さん–1.1キロ。大地-2.4キロ。

こんにちは。大地です。

今日の太陽さんの体温は36.53℃。体調は安定しているようです。

少し甘いものが食べたかったのと卵が悪くなってしまいそうだったので衝動的にカスタードクリームを作りました。

ちょうどイチゴがあったのでイチゴと合わせてイチゴカスタードにしました。

シュークリームやクリームパンなどカスタードのものは大体好きなのですが自分で作ると甘さを調整できるからとてもいいです。

自宅で作ると白身が余ってしまうのがいやで大体全卵で作っていたのですが、太陽さんは黄身の味が濃いカスタードが好きなので今回は卵黄だけで作りました。

確かにそのほうがおいしいんですけどね。

そのあとの卵白の使用方法を考えることを考慮するとどうしても全卵で作ってしまいたくなる私でした。

全卵でも十分美味しいと思うけどなぁ。